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餐饮培训
黑龙江哪里有老式熏酱配方技术培训
来源:引航餐饮 时间:2020-04-14 14:11:55        浏览:184
学员学习待遇: 1、技术一次学回家,传授技术配方! 2、全程实践操作、不限制学期学会为止! 3、拥有商学院教授,亲自指导开店运营的培训机构! 4、两人学习只收一人学费! 5、终身免费复习技术升级! 6、免费颁发毕业证书! 7、免费加盟、免费开店指导! 8、免费提供学习餐! 9、免费提供学习资料! 10、免费提供24小时技术咨询!

    引航餐饮以“原理+实践+开店经验”的学习方式,教学员认识药??材,掌握药理,掌握熟食卤制原理,学员学成后可随时根据当地口味、季节变化特点来调整菜品,创新菜品,而不是生硬的照搬配方不懂原理。手把手让学员从清水开始,到成品出锅。

以下是引航熏酱系列技术教学内容:

熏酱熟食系列:

猪肉类:

秘制猪头肉、酱卤肘子、酱熏脊骨、酱猪耳、

酱猪舌、酱猪尾、熏猪大肚、酱肥肠、熏大肠

酱元宝五花肉、酱排骨、酱护心肉、老汤大骨棒

酱猪手、酱猪肝、酱猪心、酱拱嘴、酱熏肉皮卷

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牛肉类:

酱牛腱子、酱熏牛肚、百草牛肉、酱牛心

酱牛肝、酱牛蹄、酱熏牛头肉、酱牛蹄筋

酱牛板筋、酱牛窝骨

鸡肉类:

老式熏鸡、酱熏鸡腿、酱熏鸡脖子、酱熏鸡手

酱熏翅根、酱熏鸡腿、酱熏鸡胗、酱熏鸡肝

酱熏鸡骨架、酱熏鸡心、酱熏翅根、酱熏鸡翅尖

酱熏鸡翅中、酱熏鸡头、酱熏鸡肚

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其他类:

香熏全兔、五香童子鸡、酱熏鹌鹑、酱熏整鸭

酱熏烤鹅、五香豆腐卷、五香鹌鹑蛋、素鸡豆腐

鸡汤干豆腐丝、香薰豆皮、五香海带卷

灌制品技术

哈尔滨松仁小肚、哈尔滨粉肠、

学习过程

第一步,老师亲手操作并口头指导,学员边看、边听、边记、边学。

第二步,学员亲自操作,师傅旁边指导。

第三步,学员及师傅均认为掌握相关技术方可结业。

第四步,理论指导开店经验及相关注意事项。

第五步,提供学员所需采购设备及原料的供应市场


     哈尔滨引航餐饮技术培训基地,师傅一对一教学,包教包会,以实料操作为主全天培训、随到随学,学习时间不限定学会为止。专业技术配方与操作流程全部传授。不控制不保留。我们通过对学员进行实料操作的技术培训和成功创业的理论培训。力图使学员不走弯路一次性创业成功。如果有意向培训,赶快联系我们吧!

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您可以根据下列意向选择快捷留言
我想学习该课程,请尽快联系我
我想咨询课程费用和培训流程
我想了解有什么优惠和开店支持
我想了解开店的利润空间
离你们较远可以报销车费吗
请问你们的教学方式是一对一吗
请问学习期间食宿是免费的吗
引航餐饮

哈尔滨引航餐饮技术培训基地

课程数量: 86
老师人数:0
机构名称: 哈尔滨引航餐饮管理有限公司
创立时间: 2004-05-06
培训地点: 哈尔滨
点击免费通话
温馨提示:此次通话全免费,请放心接听!
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